和牛鉄板焼き おきに 富川シェフに伺いま...
六本辻から離山通りを中軽井沢方面に進み、東部小学校を過ぎた少し先の右手にお店はあります。お店の正面には、大きな山桜の木。テーブル席35席、個室もあります。店内に本物の素材を多く使っていて、素材のぬくもりを感じながら、ゆっくりとくつろげる空間。オーナーシェフの草間シェフは、パリの「プルニエ」、「アピシウス」、「シェ・フランシス」、ブルターニュの「レ・オルタンシア」、東京の「ラ・クロワゼット」、ロワールの「シャトー・ロゼール」、パリの「タイユヴァン」などで研鑽を積み、2008年に「シェ草間」をオープン。何事も自然体がモットーの草間シェフ。地元を中心に、国内、フランスのナチュラルな素材を使い、身体にもやさしい、美味しいフレンチがいただけます。人気のメニューは、エスカルゴ、パテ・ド・カンパーニュ、スープ・ド・ポワソンなど。
-The軽井沢(ザ軽井沢グルメ)
旧軽井沢ロータリーを三笠通りを旧三笠ホテル方向に進み、旧ゴルフ通りとの交差点にお店はあります。テーブル席4卓、座敷3卓、カウンター2席のアットホーム感のある焼肉屋さん。幸せに楽しく食事ができるようにという思いから『幸楽』と名付けたそうです。厳選されたお肉をしっかりと下味がつけられた焼肉と手打ちのカルビラーメンが人気。末永くお客様に愛されるお店でいたいという店主のおっしゃる通り、ボリューム満点、リーズナブルかつ、豊富なメニューでいつ行っても飽きのこない焼肉屋さん。軽井沢ではめずらしく22時まで営業しているのも嬉しいお店。
-The軽井沢(ザ軽井沢グルメ)