くろもじ庵
1000m林道沿いの美味しい和菓子屋さん
1000m林道を星野から追分方面に向かい、早稲田大学の研修施設を過ぎた右側にお店はあります。日本料理の料理人であった店主は黒文字の魅力と出会い、黒文字の美味しさを伝えたいと開いた和菓子屋。黒文字とはクスノキ科の落葉低木で、抗菌、免疫力を高める効果や香りがよく心を落ち着かせリラックスさせる効果もあるといわれています。黒文字の枝を煮出して香りを抽出し、マドレーヌ、プリン、チョコに使用し、葛まんじゅうの餡には黒文字の葉のパウダーを入れ込んでいます。黒文字をつかったお菓子や、季節の和菓子は上品で森の香りを感じる美味しいお菓子です。
-The軽井沢（ザ軽井沢グルメ）
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くろもじ庵 外観1
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くろもじ庵店主 山崎 哲氏
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おはぎと酢橘と甘酒のプリン
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笹餅
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黒文字のマドレーヌ
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山椒チョコと黒文字チョコ
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りんご餅とくるみのおはぎ
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黒文字プリン
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葛まんじゅうと笹餅
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山椒餅
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洋梨と黒文字プリン
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くま笹まんじゅう・さくらもち
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和菓子のお節
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おはぎ
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黒文字ショコラテリーヌ
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ぶどうの黒文字プリン
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プルーンの道明寺羹
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黒文字茶
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酢橘と甘酒のプリン
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水無月
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桃と黒文字プリン
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柚子と抹茶の大福
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くろもじ庵 外観1
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くろもじ庵店主 山崎 哲氏
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おはぎと酢橘と甘酒のプリン
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笹餅
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黒文字のマドレーヌ
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山椒チョコと黒文字チョコ
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りんご餅とくるみのおはぎ
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黒文字プリン
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葛まんじゅうと笹餅
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山椒餅
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洋梨と黒文字プリン
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くま笹まんじゅう・さくらもち
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和菓子のお節
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おはぎ
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黒文字ショコラテリーヌ
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ぶどうの黒文字プリン
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プルーンの道明寺羹
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黒文字茶
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酢橘と甘酒のプリン
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水無月
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桃と黒文字プリン
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柚子と抹茶の大福
くろもじ庵を尋ねました。
Menu メニュー
※価格は税込です
※メニューおよび価格は取材時点のもので、
変更されていることがあります
Takeout
黒文字プリン
370円
黒文字ショコラ
220円
黒文字マドレーヌ
200円
フルーツあんみつ
430円
おはぎ
150円
黒文字ショコラテリーヌ
330円
ぶどうの黒文字プリン
480円
プルーンの道明寺羹
200円
葛まんじゅう
220円
黒文字茶ティーバッグ
600円
笹餅
200円
山椒餅
200円
酢橘と甘酒のプリン
400円
水無月
200円
桃と黒文字プリン
480円
柚子と抹茶の大福
200円
洋梨プリン
480円
シェフインタビュー
Information 店舗情報
- 店名 くろもじ庵
- お問い合わせ 0267-46-8707
- 住所 軽井沢町追分1472-7
- 営業時間 10:00～16:30（売り切れ時閉店）
- 定休日 水曜日・木曜日（不定休あり）
- 予算 500円～
- お支払い方法 現金、クレジットカード、paypay
- お店のSNS facebook instagram
- 席数 店内8席テラス6席（現在はテイクアウトのみ）
- テイクアウト 可
- お子様連れ OK
- お一人様 OK
- 駐車場 5台
