和牛鉄板焼き おきに 富川シェフに伺いま...
旧軽井沢銀座にあるフランス郷土料理とシャルキュトリのお店。
旧軽井沢銀座をのぼって行くと、軽井沢ショッピングアレイがあります。ラ モンタニョンはその2階。狭い階段を上ると入り口があります。入ってすぐにシャルキュトリを販売していて、その奥がレストランになっています。
フランスで腕を磨き、帰国後シャルキュトリの修行を積んだオーナーシェフ常田さんが丹誠込めて手作りしている、シャルキュトリは味わい深く、香り、食感も抜群。
レストランはテーブルが3つだけの小さなお店で、完全予約制となっています。
お料理はシャルキュトリはもちろん、本格的で手の込んだフランス郷土料理。どのお料理もまた食べたくなる本格的なビストロです。
人気メニューは、もちろん、シャルキュトリー、シャルキュトリー屋のナポリタン、海老のドリア、スープ・ド・ポアソンなど
-The軽井沢(ザ軽井沢グルメ)
中軽井沢駅北口から追分方向に向かって徒歩3分の場所にある、大人のための酒場。お子様の入店はできません。
店内はテーブル3卓にカウンター6席。半個室的なテーブル席もあります。
フレンチ、イタリアン、和食の経験があるシェフの山本さんがつくる料理は、和・洋・中、問わずどのメニューも美味しいです。
お酒もクラフトビール、ワイン、日本酒、洋酒と幅広くそろっていて、いつも賑わっています。
メニューによってですが、ハーフサイズにも対応していただけます。
人気のメニューは、焼餃子や海老焼売、和牛しぐれ煮のポテトサラダ、レバー生姜煮、季節フルーツの白和えなど。
-The軽井沢(ザ軽井沢グルメ)