和牛鉄板焼き おきに 富川シェフに伺いま...
軽井沢バイパスの塩沢の交差点を中軽井沢方面に曲がり、新幹線の跨線橋の手前を左に入ったところにお店はあります。イタリア、東京で星付きレストランをはじめ研鑽を積んできた安済シェフが、全国から取り寄せる新鮮な魚介類を使った南イタリア料理や薪釜で焼き上げるナポリピッツァが人気のイタリアン。ア フェネステッラはナポリの方言で窓という意味。テーブル席が24席、8席の個室、ペットOKのテラス席は10席。お店の奥にはワインセラーがあり、多くのワインを取り揃えています。一番人気は、薪窯で焼き上げるナポリピッツァ。
-The軽井沢(ザ軽井沢グルメ)
軽井沢駅から徒歩3分、軽井沢駅入口交差点を中軽井沢方向に向かい、ホテルグランヴェール旧軽井沢の1階にお店はあります。 落ち着いた店内はカウンター席とゆっくりくつろげる個室も3部屋あります。 お肉にこだわり、沖縄から取り寄せているあぐ〜豚や信州和牛のA5ランクの美味しいお肉をしゃぶしゃぶやすきやきのコースで楽しめます。 あぐ〜豚のとんかつやしょうが焼など一品料理もあり、夏場にはあぐ〜豚のゴーヤチャンプルーなどもいただけます。 お客様の食べたいものをつくってあげたいというご主人にお願いすれば、お店に余裕があるときには、メニューにない料理もつくっていただけます。 しゃぶしゃぶも鰹出汁のしゃぶしゃぶと鶏ガラスープでいただくレタスしゃぶしゃぶもあってバリエーション豊か。 夜11時までやっているのも助かります。
-The軽井沢(ザ軽井沢グルメ)