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美食の街、軽井沢。
編集部が実際に訪れたお店のなかで、
オススメできるお店だけを掲載しています。

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美食の街、軽井沢。
編集部がオススメする、
選りすぐりの軽井沢グルメを
お楽しみください。

2024/07/17 ワンちゃんとのんびり過ごせ、ハンバーガーが美味しい「KARIYADO CAFÉ」を掲載しました。

2024/07/03 食材・調味料にこだわった、身体に良い本格的なコースの韓国料理「清香園」を掲載しました。

2024/06/28 美しい森の中で点心やスイーツのアフタヌーンティー「mi-shang（ミーシャン）」を掲載しました。

2023/08/21 完全予約制の一軒家レストラン「くーみんキッチン」を掲載しました。

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Restaurant 軽井沢おすすめレストラン

らしくダイニングキッチン

ご主人と奥様の温もりを感じる空間で地元食材をたっぷり使った多国籍料理がいただけます

追分宿の宿場町の風情が感じられるエリアの中にお店はあります。向かいには昔の油屋旅館が保存され、文化の発信拠点となっている油やがあります。広々として温かみのある店内、テラス席もあります。冬場は薪ストーブが焚かれていて、さらにくつろげる空間に。ホールを担当されている奥様のほがらかな人柄も温もりをあたえています。旧軽井沢音羽ノ森のシェフであったご主人の木村シェフ。様々な国で生活された経験からつくられるお料理は地元食材をたっぷり使った多国籍なもので、出身地であられるブラジルだったり、フランスだったり、日本だったり。人気メニューは、ハーブ鶏もも肉のコンフィ、食べるオニオングラタンスープ、ラクレットチーズ、らしく特製カレー、ドレッシングが人気の季節のサラダなど。ドレッシングは購入できます。
-The軽井沢（ザ軽井沢グルメ）

Naz

発酵と熟成がテーマの、どのお皿も驚きと楽しさ溢れる人気レストラン。

国道18号線の浅間サンライン入口の交差点を左に曲がり、すぐにあるGREEN SEED軽井沢の中にお店はあります。 Nazのオーナーシェフである鈴木シェフは、長野県佐久市のジンガラ、ナポリのプレジデンテ、デンマークで「世界のベストレストラン50」で4度も世界一に輝いた『noma』、一つ星レストランの『kadeau』などで経験を積み、2020年にオープンした、発酵と熟成がテーマのレストランランチもディナーも一つのコースのみで、ディナーは一組のみの予約となっています。どのお皿も発酵と熟成、驚きと楽しさに溢れ、繊細で手が込んでいるお料理。オープンしてすぐにもかかわらず、ゴ・エ・ミヨ2021にも掲載され、あっという間に人気店に。
”naz”はイタリアにいた時の鈴木シェフのニックネーム。
-The軽井沢（ザ軽井沢グルメ）

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