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美食の街、軽井沢。
編集部が実際に訪れたお店のなかで、
オススメできるお店だけを掲載しています。

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美食の街、軽井沢。
編集部がオススメする、
選りすぐりの軽井沢グルメを
お楽しみください。

2024/07/17 ワンちゃんとのんびり過ごせ、ハンバーガーが美味しい「KARIYADO CAFÉ」を掲載しました。

2024/07/03 食材・調味料にこだわった、身体に良い本格的なコースの韓国料理「清香園」を掲載しました。

2024/06/28 美しい森の中で点心やスイーツのアフタヌーンティー「mi-shang（ミーシャン）」を掲載しました。

2023/08/21 完全予約制の一軒家レストラン「くーみんキッチン」を掲載しました。

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Restaurant 軽井沢おすすめレストラン

清香園

安心、安全な食材、調味料はすべて手作り、
身体に良い韓国料理のコースをいただけます

国道18号線を軽井沢方面から追分方向に進み、追分宿に入る脇道に入ってすぐ右手の茅葺きの古民家がお店です。安心、安全な食材、調味料はすべて手作りで、医食同源のような身体に良い本格的な韓国料理のコース。1日2組の予約制のみで、当日の予約は受けていません。店内は天井が高く、広々。清潔で、調度品は骨董が多く、とても落ち着いた空間です。テーブルは２つ。奥のテーブルは大きめで8人くらいまで座れ、手前のテーブルは4人掛け。シェフの金さんは、日本に韓国料理を広めた銀座清香園の張貞子(チャンジョンジャ)さんのご子息。学生時代からお母様の手伝いをし、支店をまかせられたことも。サーブは奥様が担当。その優しく、ほがらかなお人柄が料理をより美味しく感じさせてくれます。2014年に銀座のお店を閉めて、追分に清香園をオープン。人気の料理は、九節板(蕎麦粉のクレープ包み)、牛肉のやわらか煮、タン塩、チーズのチヂミ、シャトーブリアン、冷麺など。手作りのいろいろな果実酒も楽しみの一つです。

軽井沢くろいわ無二

軽井沢ならではの素材をふんだんに取り入れた本格的な懐石料理

国道18号線中軽井沢交差点から国道146号線通称千ヶ滝通りに入り、千ヶ滝方面に向かい数百メートル先の右側に軽井沢くろいわ無二はあります。恵比寿の名店、恵比寿くろいわの姉妹店。黒竹に囲まれた建物。全面が窓で湯川のせせらぎを見ながらの杉一枚板のカウンター席、個室が2部屋。一部屋はテーブル席10席、もう一部屋は掘り炬燵の6席。広島の半べえ庭園で修行ののち、若くして恵比寿くろいわの料理長に抜擢され、軽井沢くろいわ無二のオープンにあわせ、同店の料理長をまかされた浅井料理長。真摯に料理と向き合う浅井料理長がつくる、軽井沢ならではの素材をふんだんに取り入れた本格的な懐石料理をいただけます。
-The軽井沢（ザ軽井沢グルメ）

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