和牛鉄板焼き おきに 富川シェフに伺いま...
旧軽井沢ロータリーを三笠通りを旧三笠ホテル方向に進み、旧ゴルフ通りとの交差点にお店はあります。テーブル席4卓、座敷3卓、カウンター2席のアットホーム感のある焼肉屋さん。幸せに楽しく食事ができるようにという思いから『幸楽』と名付けたそうです。厳選されたお肉をしっかりと下味がつけられた焼肉と手打ちのカルビラーメンが人気。末永くお客様に愛されるお店でいたいという店主のおっしゃる通り、ボリューム満点、リーズナブルかつ、豊富なメニューでいつ行っても飽きのこない焼肉屋さん。軽井沢ではめずらしく22時まで営業しているのも嬉しいお店。
-The軽井沢(ザ軽井沢グルメ)
軽井沢から車で約10分、浅間サンライン沿いに「おやつあや」はあります。PLANTBASED(植物性由来)の焼き菓子のお店。身体への負担減を追求するだけではなく、心身へのささやかなご褒美としてのおやつとして、地元のもの、旬のものを使った、素朴で優しい焼き菓子。お子様が卵アレルギーとわかったことがきっかけでマクロビレシピのお菓子をつくり始めたという店主。様々な趣好の方に一つの選択肢として手にとっていただけたらとのこと。おすすめは、ライスミルクと米油でつくられた生地で旬の果物野菜を使った週ごとに変わるスコーン、カカオバターを隠し味に、メープルシロップ、米油、米粉でつくったグラノーラ、焙煎玄米粉が香ばしく素朴な味わいのおこびるなど。週1日だけ毎週土曜日の営業ながら、軽井沢の発地市庭、緑友食堂でも手に入ります。
-The軽井沢(ザ軽井沢グルメ)