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美食の街、軽井沢。
編集部が実際に訪れたお店のなかで、
オススメできるお店だけを掲載しています。

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美食の街、軽井沢。
編集部がオススメする、
選りすぐりの軽井沢グルメを
お楽しみください。

2024/07/17 ワンちゃんとのんびり過ごせ、ハンバーガーが美味しい「KARIYADO CAFÉ」を掲載しました。

2024/07/03 食材・調味料にこだわった、身体に良い本格的なコースの韓国料理「清香園」を掲載しました。

2024/06/28 美しい森の中で点心やスイーツのアフタヌーンティー「mi-shang（ミーシャン）」を掲載しました。

2023/08/21 完全予約制の一軒家レストラン「くーみんキッチン」を掲載しました。

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Restaurant 軽井沢おすすめレストラン

チャイナレストラン一品香

信州産の野菜を使ったホテル中華仕込みの本格広東料理をいただける中華料理店

軽井沢町役場の横、中軽井沢駅から徒歩7分。オーナーシェフの山下シェフが、東京全日空ホテルの花梨など多くのホテル中華で修行の後、中軽井沢カントリークラブの料理長を経て一品香をオープン。2015年7月に軽井沢駅前から現在の軽井沢町役場の横に移転。広東料理を中心とした、信州産の野菜を取り入れた本格的な中華。夜は前菜、点心、一品料理、麺類など、豊富なメニューを明るく、飾らない雰囲気のお店でいただけます。テーブル席が40席、個室もあります。人気メニューは、五目あんかけ焼きそば、担々麺、海鮮ラーメン、海鮮焼そばなどの麺類とイカのピリ辛老酒ソース炒め、フカヒレの姿煮、大海老のマヨネーズ炒め、ホタテ貝柱と野菜の炒めなど。
-The軽井沢（ザ軽井沢グルメ）

Restaurant TOEDA（レストラン・トエダ）

ボキューズ・ドール日本代表シェフの信州の食材にこだわった緻密で繊細なフレンチ

軽井沢バイパス、鳥井原東の交差点を中軽井沢駅方面とは逆に曲がり、湯川橋のたもと。湯川沿いの静かな一軒家のレストラン。4テーブル、うち1テーブルは個室になっています。ボキューズ・ドール国際料理コンクール日本代表のシェフ、戸枝シェフが仕込みから調理まで一人で行う、緻密で繊細なフレンチ。すべてのお皿に信州の食材が取り入れられ、戸枝シェフならではの技法、デザインで秀逸な一皿へと昇華させます。サーブはソムリエでもある奥様。TV番組の「料理の鉄人」を見て、料理人になりたいと思ったという戸枝シェフ。滋賀県のイタリア料理店から料理人人生をはじめ、上京。22歳で渡仏し、ジャンポール・ジュネ、ジョルジュ・ブラン、レジス・マルコンなどの名店で研鑽を積む。帰国後、大阪、東京、軽井沢の名店を経て、2011年にレストラン・トエダをオープン。
-The軽井沢（ザ軽井沢グルメ）

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