和牛鉄板焼き おきに 富川シェフに伺いま...
国道18号線中軽井沢交差点から国道146号線通称千ヶ滝通りに入り、千ヶ滝方面に向かい数百メートル先の右側に軽井沢くろいわ無二はあります。恵比寿の名店、恵比寿くろいわの姉妹店。黒竹に囲まれた建物。全面が窓で湯川のせせらぎを見ながらの杉一枚板のカウンター席、個室が2部屋。一部屋はテーブル席10席、もう一部屋は掘り炬燵の6席。広島の半べえ庭園で修行ののち、若くして恵比寿くろいわの料理長に抜擢され、軽井沢くろいわ無二のオープンにあわせ、同店の料理長をまかされた浅井料理長。真摯に料理と向き合う浅井料理長がつくる、軽井沢ならではの素材をふんだんに取り入れた本格的な懐石料理をいただけます。
-The軽井沢(ザ軽井沢グルメ)
軽井沢駅から旧軽井沢に向かう軽井沢本通りを軽井沢駅入り口交差点から歩いて2〜3分の右手にお店はあります。
ご夫婦二人で営む小さなレストラン。良い素材を手間暇惜しまず作り上げる料理とワイン好きな店主がセレクトした種類豊富で高品質なワインを楽しめます。
テーブル席12席、カウンター席4席、テラス席8席。どの席もペットOK。ご夫婦のホスピタリティが温かく、明るい雰囲気のお店にしています。
人気メニューは、信州プレミアム牛のグリル、彩り豊かな葉野菜のサラダ、アメーラトマトとブッラータのカプレーゼ、フランチェジーナなど。
-The軽井沢(ザ軽井沢グルメ)