手前はベーカリー、奥がレストランになっている無垢の木の建物、Bakery&Restaurant Koo。

コンセプトはご馳走。薪焼きと素材、地物野菜にこだわったボ−ダーレスなフランス料理。

シグニチャー料理の薪焼きに使用する薪釜があり、千曲の鯉の薪焼き、リンゴバターを添えたカンパーニュの薪焼き、石田めん羊牧場のホゲットの薪焼き、北十勝ファーム短角牛の薪焼きなどが人気です。