旧軽井沢、軽井沢駅から向かうと、軽井沢本通りの旧軽井沢ロータリーの手前400mの左側。2階がレストランで、1階はカフェとテイクアウトの窓口になっています。
オーナーシェフの中島さんは、小諸、御代田にある八ケ倉や軽井沢ホテルブレストンコートなどで経験を積んだ後に、2021年にABBIOCCOをオープン。カウンター席2席、テーブル3卓12席のこじんまりとした店内。ご両親が育てる新鮮な野菜をふんだんに使った、カジュアルイタリアンです。どのお料理も野菜がたっぷり使われていて、優しく、深みのある一皿に。人気メニューは鶏レバーペーストのクロスティーニ、ミスト5、牛スネ肉のホロホロボロネーズ、ティラミス。オススメは人気メニュー以外では、オイル系のパスタやABBIOCCO名物中島産地の野菜サラダ、ジャガイモと旬の野菜のアンチョビバターソテー、本日のお魚ヴァンブランソースなど。
-The軽井沢(ザ軽井沢グルメ)
信州福味鶏のレモンハーヴグリル
牛スネ肉のホロホロボロネーズ
1階のカフェ店内
店内
1階のカフェ入り口
信州福味鶏のトマトチーズ焼き
信州福味鶏のバルグラスソース
本日のカルパッチョ
タコのガーリックオイルサラダ
ジャガイモと旬の野菜のアンチョビバターソテー
季節野菜のトマトクリームフェットチーネ
カツオのグリル
旬のお魚のヴァンブランソース
季節野菜のラザーニャ
タコとヤリイカのアラビアータ
タコ・セロリ・アボカドのマリネ
デザート盛り合わせ
外観
舗入り口
テーブル席
カウンター席
中島シェフ
信州福味鶏のレモンハーヴグリル
牛スネ肉のホロホロボロネーズ
1階のカフェ店内
店内
1階のカフェ入り口
信州福味鶏のトマトチーズ焼き
信州福味鶏のバルグラスソース
本日のカルパッチョ
タコのガーリックオイルサラダ
ジャガイモと旬の野菜のアンチョビバターソテー
季節野菜のトマトクリームフェットチーネ
カツオのグリル
旬のお魚のヴァンブランソース
季節野菜のラザーニャ
タコとヤリイカのアラビアータ
タコ・セロリ・アボカドのマリネ
デザート盛り合わせ
外観
舗入り口
テーブル席
カウンター席
中島シェフ
※価格は税込です
※メニューおよび価格は取材時点のもので、
変更されていることがあります
800円
1,350円
1,350円
1,400円
時価
800円
1,300円
1,250円
850円
700円
時価
1,400円
1,400円
650円
550円
650円
550円
1,400円
800円
800円
900円
950円
1,250円
1,400円
1,400円
1,500円
1,450円
1,280円
1,280円
1,400円
1,100円
1,250円
1,250円
1,300円
1,000円
1,500円
時価
1,400円
700円
800円
700円
750円
450円
450円
450円
450円