追分宿の宿場町の風情が感じられるエリアの中にお店はあります。向かいには昔の油屋旅館が保存され、文化の発信拠点となっている油やがあります。
広々として温かみのある店内、テラス席もあります。冬場は薪ストーブが焚かれていて、さらにくつろげる空間に。ホールを担当されている奥様のほがらかな人柄も温もりをあたえています。
旧軽井沢音羽ノ森のシェフであったご主人の木村シェフ。様々な国で生活された経験からつくられるお料理は地元食材をたっぷり使った多国籍なもので、出身地であられるブラジルだったり、フランスだったり、日本だったり。
人気メニューは、ハーブ鶏もも肉のコンフィ、食べるオニオングラタンスープ、ラクレットチーズ、らしく特製カレー、ドレッシングが人気の季節のサラダなど。ドレッシングは購入できます。
-The軽井沢(ザ軽井沢グルメ)
10種の焼き野菜とラクレットチーズ
アンチョビポテトのグラタン
セルリアックのピュレを使ったパスタ
ソーセージ盛合わせ
フェジョアーダのチーズ焼き
やげんナンコツの白ワイン煮
柿のコンポート、ブリーチーズ、生ハムのサラダ
食べるオニオングラタンスープ
星と蜂のメロンのショートケーキ
仏産フォアグラのポワレ、信州きのこの数種のローストとちゃたまやの温玉子、信州みそとライムのソース
鶏もも肉のトマト煮込みオーブンチーズ焼き
信州プレミアム和牛のハンバーグ
店内
店内2
店内3
店内4
シェフと奥様
店舗サイン
10種の焼き野菜とラクレットチーズ
アンチョビポテトのグラタン
セルリアックのピュレを使ったパスタ
ソーセージ盛合わせ
フェジョアーダのチーズ焼き
やげんナンコツの白ワイン煮
柿のコンポート、ブリーチーズ、生ハムのサラダ
食べるオニオングラタンスープ
星と蜂のメロンのショートケーキ
仏産フォアグラのポワレ、信州きのこの数種のローストとちゃたまやの温玉子、信州みそとライムのソース
鶏もも肉のトマト煮込みオーブンチーズ焼き
信州プレミアム和牛のハンバーグ
店内
店内2
店内3
店内4
シェフと奥様
店舗サイン
※価格は税込です
※メニューおよび価格は取材時点のもので、
変更されていることがあります
1,650円
1,100円
880円
990円
990円
1,760円
1,430円
1,980円
990円
550円
660円
880円
990円
1,540円
660円
880円
660円
660円
880円
880円
1,100円
880円
1,320円
1,430円
1,980円
220円
220円
440円
1,100円
1,430円
1,760円
1,760円
2,310円
880円
6,600円
540円
540円